Net binnen
  • Geen enkel artikel is gevonden

Ondervoeding

Ondervoeding bij ouderen staat nog te weinig op het netvlies

Een veertigjarige vrouw meldt zich bij de huisarts. Ze heeft last van haar rug en merkt daarnaast op dat ze in de afgelopen maanden zonder opzet aardig wat kilo’s is kwijtgeraakt. Voor de huisarts waarschijnlijk voldoende informatie om de alarmbellen te doen rinkelen, door te vragen en zo nodig actie te ondernemen. Immers, onbedoeld gewichtsverlies kan duiden op een onderliggende ziekte. Ook de vrouw zelf is zich voldoende bewust van

Alerter op ondervoeding door vroegdiagnostiek en verwijzing naar diëtist

Kwetsbare ouderen die ondervoed raken, komen al snel terecht in een neerwaartse spiraal van lichamelijk functieverlies, valincidenten en langzamer herstel. Margriet Rutgers, operationeel manager van Zuyderland Thuiszorg, en diëtist Suzanne Blom (Voeding en Dieet Best) vertellen over de rol van samenwerking en educatie bij het terugdringen van ondervoeding in de praktijk. Welke uitdagingen spelen er rondom ondervoeding? Blom: “Onderzoek wijst uit dat 15 tot 30% van de thuiswonende ouderen ondervoed

Sarcopenie: “Nooit te laat om spiermassa te kweken”

Veroudering brengt (on)zichtbare en voelbare veranderingen in en rondom het lichaam met zich mee. Een hiervan kan leeftijdsgebonden sarcopenie zijn. De afname van spiermassa, spierkracht en/of spierfunctionaliteit. Andrea Maier, hoogleraar ouderengeneeskunde en verbonden aan de Vrije Universiteit en University of Melbourne, legt uit dat dit een serieuze aandoening is die de kwaliteit van leven enorm kan verslechteren. “Sarcopenie leidt tot een significante daling van de functionele capaciteiten, maar door vroege

Eiwitrijke petit fours: een uitkomst bij ondervoeding

Door ondervoeding daalt de weerstand met als gevolg een verhoogde kans op ziekte en complicaties. Vanuit die gedachte ontwikkelt gebaksspecialist De Bakker BV eiwitverrijkte producten onder het merk Innopastry. Hiermee richt het bedrijf zich specifiek op de voedingsbehoefte van kwetsbare ouderen en patiënten. Met de productie van eiwitverrijkte mini-gebakjes wil het bedrijf een bijdrage leveren aan het voorkomen en verminderen van ondervoeding. Sales director Gerben Kegge en diëtist Mariska Dute

Individuele aanpak van ondervoeding bij ouderen

Ondervoeding bij ouderen kent vaak meerdere oorzaken. Daarom is de aanpak van dit probleem ook complex. De sleutel van het succes ligt bij een individuele aanpak, met een focus op voedingsstatus, lichamelijke conditie en een eventuele achterliggende ziekte. Essentieel is een goede samenwerking tussen de verschillende zorgverleners. De essentie van ‘gezond ouder worden’ wordt in het RIVM Rapport Gezond ouder worden in Nederland (2011) als volgt omschreven: ‘Het gaat bij

“Afvallen hoort niet bij het ouder worden”

Ondervoeding bij ouderen komt vaak voor. Zo is een op de tien 65-plussers ondervoed en bij senioren in de thuiszorg is dit zelfs een op de drie. Het is dan ook belangrijk dat risicofactoren vroegtijdig worden gesignaleerd. Door de zorgprofessionals, familie maar ook de ouderen zelf. Oorzaken “Ondervoeding bij ouderen kan een breed scala aan oorzaken hebben”, stelt Canan Ziylan. Als promovenda en voedingswetenschapper deed ze onderzoek naar het fenomeen.

Het belang van sondevoeding

Door ondervoeding kan de gezondheid drastisch achteruitgaan. Er zijn gevallen waarin een patiënt door ziekte tijdelijk niet in staat is te eten en gehele vervanging van de dagelijkse voeding nodig is. Eveneens zijn er situaties waarin aanvullende voeding vereist is. Beide situaties komt verpleegkundige Pauline Waarsenburg van Eurocept Homecare in de dagelijkse praktijk tegen. Samen met Laura Briedé, diëtist en teamleider Customer Service en Micheline Vijverberg, diëtist en accountmanager legt

Eiwitverrijkt eten en drinken als oplossing voor ondervoeding

Ondervoeding wordt vaak besproken in termen van een probleem. Fred Bergmans van Carezzo veronderstelt echter een oplossing te hebben gevonden. In samenwerking met de Wageningen Universiteit en het Ziekenhuis Gelderse Vallei ontwikkelde het bedrijf voedingsproducten waarmee je 1,5 keer meer eiwitten kunt binnenkrijgen, zonder meer te hoeven eten. Hoe ontstaat ondervoeding als gevolg van een eiwittekort? “Ondervoeding bij ouderen is een onderschat probleem. Het komt voor in ziekenhuizen, verzorgingstehuizen en

1 op de 4 patiënten ondervoed

Gemiddeld is een op de vier tot vijf patiënten in ziekenhuizen, zorginstellingen en de thuiszorg ondervoed. Dat blijkt uit de onlangs verschenen richtlijn ondervoeding van de Stuurgroep Ondervoeding. Een complex probleem, dat vraagt om een multidisciplinaire aanpak. Definitie ondervoeding “Ondervoeding is een staat waarin de voedingstoestand niet optimaal is”, aldus Menrike Menkveld-Beukers. Als manager van de Alliantie Voeding in de Zorg en verbonden aan het Ziekenhuis Gelderse Vallei en de

Spierkracht op peil met eiwitrijke producten

Ouderdom gaat gepaard met geleidelijke afname in spierkracht. In dit proces is het van belang om goed op voldoende inname van eiwitrijke voeding te letten. Zeker voor de kwetsbaren onder ons en in het bijzonder ondervoede personen. Om uiteenlopende redenen lukt dit niet altijd en zijn er inventieve oplossingen nodig om ervoor te zorgen dat deze groep toch voldoende eiwitten binnenkrijgen. Daar heeft Innopastry, een van de voorlopers op het