Het laatste nieuws

Waarom broccoli je darmen beschermt

Het was al bekend dat broccoli de gezondheid van je darmen kan bevorderen. Maar welke mechanismen hieraan ten grondslag lagen, was tot op heden nog onduidelijk. Wetenschappers van de Pennsylvania State University hebben hier nu verandering in gebracht. De studie is recent gepubliceerd in the Journal of Functional Foods. Gezondheidseffecten

Recente artikelen

Zijn koolhydraten broodnodig?

De meningen over de rol van koolhydraten zijn verdeeld. Volgens het Voedingscentrum zijn koolhydraten een essentiële energiebron. Ze fungeren als brandstof voor de hersenen, het centrale zenuwstelsel en een groot deel van overige organen. Maar in de praktijk zijn er tal van voorbeelden waaruit blijkt dat een koolhydraatarm dieet prima

Voeding

Zijn koolhydraten broodnodig?

De meningen over de rol van koolhydraten zijn verdeeld. Volgens het Voedingscentrum zijn koolhydraten een essentiële energiebron. Ze fungeren als brandstof voor de hersenen, het centrale zenuwstelsel en een groot deel van overige organen. Maar in de praktijk zijn er tal van voorbeelden waaruit blijkt dat een koolhydraatarm dieet prima kan en de nood voor deze voedingsstoffen er misschien niet is. Koolhydratencongres 2017 Tijdens het congres ‘Dialoog over koolhydraten’ op donderdag 28 september gingen verschillende experts in op de vraag

Zorg

Stijging ziekenhuisfusies leidt tot lagere patiënttevredenheid

Nederlandse patiënten beoordelen de zorg van een ziekenhuis na een fusie met een rapportcijfer van maar liefst een half punt lager dan voor de fusie. Dit terwijl het aantal ziekenhuisfusies de afgelopen jaren enorm is gestegen. Dit blijkt uit een statistische analyse van meer dan 80.000 ziekenhuiswaarderingen op ZorgkaartNederland in samenwerking van IG&H Consulting & Interim. Uit de analyse blijkt verder dat gespecialiseerde instellingen over het algemeen beter presteren dan algemene ziekenhuizen. Hoger cijfer voor kleine ziekenhuizen De waardering van