Voeding

Overgewicht vergroot de kans op artrose

Artrose is een aandoening waarbij een ontsteking in het gewricht ontstaat. Deze ontsteking ontstaat door kraakbeenslijtage en kan leiden tot pijn, stijfheid en zwellingen rondom het ontstoken gewricht. Een risicofactor die meespeelt in het ontstaan van artrose is overgewicht. Ook zijn er indirecte factoren die te maken hebben met overgewicht en de kans op artrose vergroten, zoals te veel slecht cholesterol, beweging en voeding. Directe effecten van overgewicht Als je

Pepermuntolie biedt mogelijk verlichting bij PDS

Mensen met het prikkelbare-darmsyndroom (PDS) hebben mogelijk baat bij pepermuntolie. Dat concluderen wetenschappers van het Maastricht UMC+ naar aanleiding van onderzoek bij zo’n 200 patiënten. Gebruik van de olie zou zorgen voor verlichting van buikpijn, fysiek ongemak en ernst van de klachten. Ze publiceren hierover in het wetenschappelijk tijdschrift Gastroenterology. “Pepermuntolie is echter geen wondermiddel”, nuanceert Maag-, Darm-, Leverarts dr. Daniel Keszthelyi. “Maar het heeft wel degelijk positieve effecten voor

Drank en sigaret slecht voor je nachtrust, koffie niet

Koffie of thee voor het slapengaan zou geen invloed op je nachtrust moeten hebben beweren onderzoekers van de Harvard Medical School (HMS) en Florida Atlantic University (FAU). Ze voerden een van de grootste langdurige onderzoeken uit naar het verband tussen slaap en alcohol, cafeïne en nicotine. Roken slechtst voor de nachtrust Het team registreerden 5164 dagenlang hoeveel cafeïne, alcohol en nicotine een groep van 785 mensen consumeerden. Vervolgens vergeleken ze

7 signalen die mogelijk wijzen op een vitamine B12-tekort

Een breed palet aan vage klachten die vaak al op jonge leeftijd zijn begonnen, maar niet per se nader onderzocht. Zo omschrijven veel mensen hun (huidige) leefsituatie ten gevolge van een vitamine B12-tekort. Voor de één is een erfelijke aanleg de oorzaak, een ander komt hier nooit achter en in sommige gevallen is het een gevolg van een opnamestoornis. Het lichaam heeft dan moeite om de vitamine op te nemen

Arts grijpt door werkstress naar alcohol

1 op de 20 artsen heeft te maken met een afhankelijkheid van alcohol en iets meer dan de helft drinkt twee of meer keer per week. Dat blijkt uit een nieuw onderzoek van de University College London (UCL) en Birkbeck, University of London. De grote boosdoener: werkstress. Circa 1 op de 5 zegt alcohol te gebruiken om met stressvolle gebeurtenissen om te gaan en iets meer dan een derde van

Bittere of zoete drankjes? Het zit in de smaak niet de genen

De voorkeur voor bittere drankjes zoals bier, (zwarte) koffie of een gin tonic boven suikerhoudende dranken als een glaasje fris is nader bestudeerd door onderzoekers van de Universiteit in Evanston (Northwestern University Feinberg School of Medicine). Met een interessant resultaat. Wetenschapper Marilyn Cornelis zocht naar variaties in onze smaakgenen die onze drankvoorkeuren zouden kunnen verklaren. Met deze kennis kan mogelijk worden ingespeeld op de voedingskeuzes die mensen maken. Dat is

Genot van kopje thee niet minder zonder suiker

Het is haast een gewoonte om je kopje thee – vaak al van een smaakje voorzien – te verfraaien met een klontje of schepje suiker. Misschien zelfs wel twee of drie om het net even dat beetje extra zoetigheid mee te geven. Een gewoonte waar steeds meer beleidsmakers campagnes tegenaan gooien om deze te doorbreken. En daarmee op den duur een potentieel levensbedreigende aandoening als obesitas te voorkomen. Hierin krijgen

Ondervoeding bij ouderen staat nog te weinig op het netvlies

Een veertigjarige vrouw meldt zich bij de huisarts. Ze heeft last van haar rug en merkt daarnaast op dat ze in de afgelopen maanden zonder opzet aardig wat kilo’s is kwijtgeraakt. Voor de huisarts waarschijnlijk voldoende informatie om de alarmbellen te doen rinkelen, door te vragen en zo nodig actie te ondernemen. Immers, onbedoeld gewichtsverlies kan duiden op een onderliggende ziekte. Ook de vrouw zelf is zich voldoende bewust van

Alerter op ondervoeding door vroegdiagnostiek en verwijzing naar diëtist

Kwetsbare ouderen die ondervoed raken, komen al snel terecht in een neerwaartse spiraal van lichamelijk functieverlies, valincidenten en langzamer herstel. Margriet Rutgers, operationeel manager van Zuyderland Thuiszorg, en diëtist Suzanne Blom (Voeding en Dieet Best) vertellen over de rol van samenwerking en educatie bij het terugdringen van ondervoeding in de praktijk. Welke uitdagingen spelen er rondom ondervoeding? Blom: “Onderzoek wijst uit dat 15 tot 30% van de thuiswonende ouderen ondervoed

Voeding met een biologisch keurmerk gezonder en lekkerder

Consumenten vinden producten lekkerder en gezonder wanneer er een biologisch keurmerk op vermeld staat. Onderzoekers van de Universiteit Gent berichten hierover in een wetenschappelijke publicatie. Meer dan 150 personen werden gevraagd om 3 producten te proeven: yoghurt, fruitsap en chips. De proefpersonen kregen telkens 2 varianten van precies hetzelfde biologische product voorgeschoteld: één met biologisch keurmerk en één zonder. Lekkerder, gelukkiger en gezonder De onderzoekers legden de proefpersonen onder andere